¿HAY QUE ABONAR EL GIRASOL ?

Por supuesto que si.

 ¿ Y cuanto hay que abonarle? Pues dependerá de las expectativas de producción estimadas, asi como de las condiciones del Terreno.

                          carencias  potasio

Aprovecha el girasol nutrientes que otros cultivos no pueden extraer? Ciertamente, gracias a su potente sistema radicular, las raíces de Girasol exploran horizontes del suelo, inalcanzables para otros cultivos, especialmente los cereales.

           ¿Por qué en tiempos pasados se afirmaba que al Girasol no era necesario abonarle?  Las mayoría de las tierras estaban menos repetidas de Girasol y además se fertilizaba más generosamente que hoy en dia, donde las carencias de abonado se dan incluso en el cultivo principal de la rotación.                                                                                                                      Por cada Tn, extrae 5 Kgs de Fosforo.

¿Hay algún mineral especialmente limitante para el desarrollo del Girasol?    El Boro como ya se ha mencionado el el segundo artículo de este blog.

¿Qué cantidades y que coste supone el aportar Boro a nuestro Girasol? Se puede aplicar en dos momentos diferentes, al suelo directamente aportando 1,2 Kg /Ha tanto en forma sólida como líquida con el Herbicida, con un coste de 12 €/Ha, o bien en forma foliar justamente antes de que las plantas impidan el paso del tractor, aportando 300gr/Ha, con un coste de 4€/ha.

 ¿ Debemos aportar fosforo y potasio?  Indudablemente, pero dependiendo del nivel de fertilidad de nuestro suelo, para suelos pobres y un rendimiento esperando de 2500 Kg/ha seria conveniente aportar 30 Unidades de Fosforo y 30 unidades de Potasio. Nuestras producciones lo agradecerán tanto en los kilos cosechados como en la calidad y contenido graso de la misma.

 ¿Tiene efectos negativos un excesivo abono Nitrogenado? Efectivamente, pero es harto infrecuente que esto suceda, normalmente pasara lo contrario, dándose evidentes carencias de nitrógeno en nuestros campos. Deberíamos aportar entre 40 y 80 Unidades de Nitrógeno para rendimientos esperados de 2500 Kg/Ha Una falta de Nitrógeno va a implicar disminuciones de los rendimientos de hasta el 25 %. Un exceso de Nitrógeno efectivamente podría ocasionar in descenso del contenido en grasa.

EL GIRASOL BIOLOGICO

El Girasol es un cultivo que se adapta perfectamente a las condiciones requeridas por la Agricultura Biológica.


Es el cultivo ideal para la agricultura BIO, por su rusticidad, la tolerancia a las condiciones de sequía, su capacidad de aprovechamiento de los nutrientes de las capas más profundas del suelo, su adaptación para darle labores de cultivo y así eliminar malas hierbas, y especialmente en España, la nula necesidad de protegerlo de plagas y enfermedades con productos fitosanitarios.

Es importante, igualmente considerar, que la ausencia absoluta, de girasoles transgénicos, garantiza a la cadena alimentaria que utilizen girasol, que sus productos estaran totalmente libres de cualquier posible contaminación de transgénicos.Esto es válido tanto para el aceite obtenido, como para la torta de Girasol, rica en Proteinas, libre de transgénicos y muy utilizada en la alimentación animal

El desarrollo del Girasol en pleno verano, manteniéndose como el único cultivo en verde en los secanos españoles durante julio y parte de agosto, evita la propagación de incendios, al resultar el más eficaz de los cortafuegos.La fauna encuentra en sus parcelas, un lugar de refugio natural, donde protegerse en estos duros meses del estío.

Para llevar con éxito el cultivo del Girasol Bio, es necesario seguir una serie de recomendaciones.

La primera de ellas sería el mantener una rotación de 3 ó 4 años entre las siembras de Girasol, asi evitariamos la mayor presencia de malas hierbas y la posible aparición de enfermedades, que en el caso nuestro, estaría limitado al Mildeu en Andalucia.
Es importante evitar sembrar Girasol, despues de haber mantenido sobre la parcela una pradera, por la seguros problemas de daños de larvas y topillos.
La realización de labores en profundidad durante el otoño, buscando una mejor estructura del suelo que permita una correcta aireacion y que el girasol enraize en profundidad. Tener los aperos preparados para efectuar labores entre líneas y asi mantener el cultivolimpio de malas hierbas.

La posibilidad de elegir variedades resistentes geneticamente a enfermedades hace más viable, la práctica del cultivo del Girasol Bio.

Que les preocupa a los AGRICULTORES de GIRASOL NORTEAMERICANOS.

A través de la Asociación Nacional del Girasol de Estados Unidos (NSA), podemos conocer las principales preocupaciones de los cultivadores de Girasol en ese País. La superficie en USA es similar a la de España unas 725.000 Has, estando concentrada casi el 80 % en las Dakotas,  del Sur y del Norte,  extendiéndose su cultivo a otros Estados como California, Colorado, Kansas, Nebraska y Texas. Las producciones medias por Ha, son superiores a los 1400 Kgs /ha. Evidentemente no es una gran superpotencia en el mundo del Girasol por su producción y peso en el Mercado, pero si lo son desde el punto de vista de investigación, tecnologías y avances científicos. Esencialmente, lo cuidan y lo trabajan, investigan y lo defienden.

La NSA financia, promueve y coordina un gran número de proyectos de investigación, con el firme objetivo, aumentar la rentabilidad de los cultivadores de Girasol, reduciendo por un lado los costes del cultivo y por otro lado incrementando  las producciones y mejorando la calidad de las mismas. Los Proyectos se subdividen en distintas aéreas.

En cuanto a Manejo del Cultivo, los americanos dan mucha importancia a los abonados, necesidades especificas de Azufre, Boro, etc. Eficacia de los riegos. Daños de pájaros. Y densidades y marcos de siembra.

Con respecto a las malas hierbas, investigan la utilización nuevos herbicidas, para erradicar algunas de ellas que han pasado a ser resistentes a los herbicidas.

En Norteamérica, son frecuentes los problemas de insectos de suelo, pero aún más grave y de mayor importancia económica por los daños que causa, una mariposa que ataca específicamente al girasol.

 Debido a las condiciones de clima, los daños por enfermedades causadas por Hongos son un limitante en muchas zonas de cultivo, Sclerotinia, Phoma, Phomopsis, Rhizopus,  Verticillium y Mildew, prácticamente todas estas  tienen poca relevancia en nuestras zonas de cultivo, salvo el Mildew. Afortunados ellos pues tienen una amplia batería de productos anti-Mildew, para el tratamiento de semillas y plantas que combaten eficazmente esta Enfermedad. En Europa, alguno de  esos productos fue retirado del mercado al vencer la patente, por las autoridades europeas.

Como resumen, hacen bastante y  trabajan mucho, teniendo unas condiciones adversas para el Girasol y una superficie no mucho mayor que la nuestra en España, que envidia sana, que ejemplo a seguir, el organizarse agruparse, y defender un cultivo que aunque  sea casi marginal comparado con los grandes cultivos como la Soja. El algodón, El Maíz y el Trigo

Al final el precio al que vender la pipa será el mismo para todos, pero los Agricultores Americanos disponen de unas ayudas económicas y de asesoramiento técnico muy superiores.

PRONOSTICO DE PRECIOS CAMPAÑA 2013

HACIA DONDE IRAN LOS PRECIOS DEL GIRASOL.

Si yo tuviese la varita mágica para predecir los precios del Girasol durante la próxima campaña, sería inmediatamente silenciado y contratado por los traders más poderosos del mundo, con el objetivo de hacerlos más ricos aun de lo que ya son, circunstancia que no ocurrirá.

No obstante, observando los movimientos históricos de los mercados, las superficies sembradas a nivel mundial y local, los avatares climatológicos y evolución de otros aceites y productos agrícolas ,seremos capaces de hacer un pronóstico, cuyo nivel de acierto tan sólo el tiempo validar.

Para no dejar la incognita para el final, desvelo desde un principio,mi pronóstico: La pipa de  girasol, calidad tipo 9:2:44, se pagará en la próxima campaña 2013 en España, alrededor de 70 pts./Kg y para los más jóvenes que piensan siempre en Euros a 420 € /Tm.

En que me baso, para prever esta bajada moderada de precios, desde las actuales 80 pts/Kg.

1.     Ya han bajado los precios del maíz, la soja y el aceite de palma.

2.       Los precios tanto de Colza como de Girasol, no

se mueven desde Octubre hasta Marzo, indicando que han tocado techo.

3.       La bajada será amortiguada por un previsible depreciación del Euro, que estará en niveles de 1,20 -1,25 Dólares. Volviendo a niveles de Junio de 2012.

4.       Los pronósticos de producciones nos informan de excedentes de proteaginosas y oleaginosas a nivel mundial.

5.       Menor consumo de Bioetanol y Biodiesel.

6.       A nivel interno Español, se prevé una gran cosecha de Girasol, especialmente en Andalucía, donde se va a sembrar aproximadamente 350.000 Has de Girasol, con las más optimistas perspectivas de producción.

7.  Menor numero de empresas comprando, aplicable a Andalucia, despues del cierre de actividades de Cargill.

 

Repito, mi apuesta por un Girasol en torno a las 70 pesetas/Kg. para la campaña 2013.



Carencia de Boro: un problema cada vez más visible en nuestros suelos

Es cada vez más frecuente observar graves síntomas de carencia de Boro en distintas regiones Españolas. Mi experiencia me indica que existe un diferente comportamiento varietal ante dicha carencia, lo cual en lugar de ayudar a solucionar el problema, es utilizado por las empresas de semillas para cargar las tintas sobre las variedades afectadas sin indicar el verdadero problema y así obtener ventajas comerciales en el corto plazo.

El Girasol es una planta especialmente demandante de Boro, siendo utilizada en los estudios de suelo, como planta testigo, para identificar las carencias de BORO. Los umbrales mínimos necesarios dependerán del tipo de suelo. En los terrenos con poca materia orgánica y con PH inferior a 7, será más habitual encontrarnos con el problema.

La sintomatología más evidente se produce por el llamado corte de cuchillo, es decir la caída del capítulo en estado de botón floral, pero los daños y perjuicios, según estudios recientes, se manifiestan en distintas fases del cultivo, empezando en el desarrollo de cotiledones en la nascencia, el desarrollo radicular, siguiendo con el  necrosado de hojas, la  malformación de capítulos y observándose problemas incluso en el llenado de la semilla, con la aparición de semillas vanas. Detectándose además un adelanto significativo de la maduración.

Cuando se observan síntomas graves de carencia de Boro, como por ejemplo la caída de capítulos mencionada anteriormente, estamos ante una situación tipo Iceberg. Es decir observamos una mínima parte de la perdida real de la cosecha. La disminución  del rendimiento  en grano puede alcanzar  porcentajes estimados de hasta el 20 %, llegando la disminución del contenido graso al 6%  Por lo cual en conjunto suponen pérdidas del 25 %.

Concluyendo, intente solucionar el problema aportando Boro a sus tierras, bien con  un  posible abonado directo al Girasol, o bien aportándolo a sus cereales en la rotación de cultivo.  Los pocos Euros que usted gaste en Boro, serán la inversión más rentable para su girasol y su Bolsillo.

Vocación de Servicio

MIRASOL SEED  pretende, desde este BLOG,  divulgar noticias relacionadas con el mundo del Girasol, que sirvan para que especialmente  los agricultores, distribuidores y cooperativistas puedan acceder a buen número de informaciones de contenido técnico, científico  y altamente especializado, con un lenguaje sencillo, llano y comprensible para todos.

Para ello MIRASOL  SEED estará atento a las últimas novedades publicadas en los países más avanzados en el mundo de la semilla, la agricultura y el comercio de girasol. Fundamentalmente: Francia, Estados Unidos, Argentina y  España. También serán fuentes de dicha divulgación las conclusiones de congresos, reuniones interprofesionales, comités científicos etc.

Esperamos proporcionarles  artículos sobre agronomía, técnicas de cultivo, nuevos herbicidas, tendencias de abonado, formas de Siembra, resultados de ensayos de variedades, novedades en el Mundo empresarial, así Curiosidades en el uso del Girasol, nuevas composiciones de Ácidos Grasos, Tendencias del Mercado, avances de Superficies Mundiales de Siembra, Desastres Metereólogicos etc…

En definitiva que resulte un Blog de consulta atractivo, interesante y útil, todo ello desde la profesionalidad, el conocimiento, las relaciones y las limitaciones de su fundador JOSE CARLOS RAMOS AGUILAR.

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